Miele di sulla
Fascia di prezzo: da 3,00 € a 13,00 €
Chiarissimo, quasi neutro, cremoso da cristallizzato. Il più delicato dei nostri mieli: dolcifica senza lasciare traccia di sé.
100% siciliano
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Scheda organolettica
- Origine floreale
- Hedysarum coronarium (sulla)
- Zona di raccolta
- Terreni argillosi e incolti dell'entroterra
- Periodo di raccolta
- Maggio – giugno
- Colore
- Da incolore a giallo paglierino; bianco-beige da cristallizzato
- Profumo
- Debole, delicatamente vegetale
- Gusto
- Mediamente dolce, tendente all'acidulo, poco persistente
- Cristallizzazione
- Fine e compatta
- Trattamenti
- Nessuno. Non pastorizzato, non filtrato a caldo
- Conservazione
- Luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce
Come si usa · abbinamenti
Il più neutro dei cinque: dolcifica senza lasciare traccia di sé. La scelta giusta quando il miele deve sparire nel piatto e restare solo la dolcezza.
Valori nutrizionali e allergeni
| Energia | 1.272 kJ / 304 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 82,4 g |
| di cui zuccheri | 82,1 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0,01 g |
Valori medi per 100 g di prodotto.
Ingredienti: 100% miele italiano di sulla.
Non contiene alcuno dei 14 allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria.
Avvertenza: non somministrare a bambini di età inferiore ai 12 mesi.
Spedizioni e resi
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